Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Вегетарианство: плюсы и минусы, первые шаги, примерное меню



Вегетарианство: плюсы и минусы, первые шаги, примерное меню

Вегетарианство на сегодняшний день является одновременно и качественной системой питания, действительно способной принести пользу организму, и модной тенденцией, поэтому все больше людей пробуют и пытаются принять эту систему. Но все ли ее действительно понимают? И как разобраться во всех сложностях перехода, чтобы не навредить себе и не сдаться на полпути?

Плюсы и минусы вегетарианства

Вегетарианство: плюсы и минусы, первые шаги, примерное меню

Насколько такая система питания действительно хороша, сказать сложно. Человек с древних времен употреблял животную пищу наравне с растительной, каждый организм приспособлен к этому процессу, поэтому отказ от того или иного блока в некотором роде является неестественным. Однако не каждый пищеварительный тракт может принять тяжелое мясо, да и есть еще несколько моментов, говорящих отнюдь не в его пользу. И это если только брать аспект здоровья, не затрагивая тему убийства животных. Но, все же, отказываясь от определенной пищи, человек делает свой рацион однобоким, что приводит к дисбалансу. Так где же правда?

  • Вегетарианство – это легкие продукты и блюда, не перегружающие пищеварительный тракт. Потому человек, придерживающийся этой системы, не имеет лишнего веса и не страдает от переедания, не испытывает проблем с ЖКТ. Ему не свойственны болезни сердечно-сосудистой системы, почек и печени, у него не будет кишечных паразитов и инфекций.
  • Нехватка питательных элементов и витаминов – главная проблема вегетарианства. Дефицит белка, витамина В12, кальция и железа, цинка, витамина D, фосфора: все это вынуждает приверженцев данной системы приобретать витаминные комплексы и пить их без остановки. Но даже с ними возрастает вероятность развития анемии, болезней нервной системы.
  • Вегетарианство запрещено для спортсменов, поскольку никакой растительный белок не заменит животный. Особенно это актуально для культуристов. А вот простому человеку, который 2-3 раза в неделю ходит в спортзал, опасаться нечего.

Если же все недостатки этой системы не отняли у Вас желания попробовать ее, необходимо разобраться, с чего начать вхождение в вегетарианство.

Как сменить рацион?

Вегетарианство: плюсы и минусы, первые шаги, примерное меню

С одной стороны, тех, кто внезапно начинает задумываться о переходе на вегетарианство, сразу же настигает вопрос видимой скудости питания, и даже паника – кажется, что теперь большая часть привычных рецептов окажется недоступной. С другой, почти все можно модифицировать без ущерба для вкуса и пользы, тем более что среднестатистический человек не придерживается особого разнообразия в пище. Что можно есть в вегетарианстве, как заменять привычные элементы животного происхождения?

  • Для начала следует понять, что общая энергетическая ценность и качество рациона не должны изменяться вне зависимости от того, едите Вы мясо или нет. В организм взрослого человека все так же должно поступать по 1 г белка и жиров на каждый кг веса ежедневно, и по 4 г углеводов. Суточная калорийность тоже не должна быть меньше 1200 кКал.
  • Чтобы не возникло резкой отрицательной реакции со стороны пищеварительной системы, возьмите 20-25 дней на плавную смену системы. Сначала откажитесь от копченых и жареных мясных продуктов, затем исключите все жирные сорта мяса. После этого уменьшите общий его объем до 100 г на сутки, кушайте мясо 1 раз в 3-4 дня. Потом постепенно заменяйте его крупами и овощами в блюдах: котлетах, тефтелях, биточках. Затем откажитесь от него полностью.

Какие продукты должны присутствовать в меню? Авокадо (до 3-х шт. в неделю), льняное масло (можно даже в капсульной форме), грибы, морская капуста, тофу, соевое мясо, крупы, нут, цельнозерновой хлеб, бобовые, грецкие орехи, зелень, семечки, капуста и иные овощи. Наличие всех этих элементов в недельном рационе позволит минимизировать вред, который наносится организму при подобной схеме питания, однако нельзя исключить вероятности того, что их все же будет недостаточно. Поэтому могут понадобиться витамины в капсулах или таблетках: чаще всего это В12, а также Омега-3. Что же касается меню вегетарианца на каждый день, то оно может быть довольно разнообразным.

Вегетарианство: плюсы и минусы, первые шаги, примерное меню

  • На завтрак рекомендовано варить кашу – овсяную или гречневую, в которую можно добавлять сухофрукты или свежие фрукты, мед. Бобовые лучше не брать по причине их тяжелого усвоения. Если Вы лактовегетарианец, добавьте к этим продуктам йогурт или ряженку. Хорошо подойдут любые овощные и фруктовые смузи, салаты.
  • К обеду стоит сварить суп, который готовят на овощном бульоне с растительным маслом. Это может быть суп-пюре или итальянский минестроне. Основу таких супов нередко составляют горох, чечевица, нут, фасоль, которые перетираются после отваривания. Можно дополнить их крупой или макаронными изделиями. Специи и пряности тоже не исключены.
  • Обед может быть представлен и вторым блюдом, где лидируют крупы: от ячневой и толокна до пшеничной, кукурузной, перловой. Их можно отваривать в качестве гарнира и подавать с овощным рагу или свежими овощами, а можно делать на их основе котлеты, биточки и запеканки. Держать форму они будут за счет ржаной муки или пшеничной 2 сорта.
  • Ужин традиционно белковый и чаще всего это растительный белок: чечевица и фасоль – главные элементы данного приема пищи. Их можно просто обжарить с луком и морковью на оливковом масле и подать с хлебцами и зеленью. Также можно запечь картофель, сделать капустно-кукурузные котлеты.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Вегетарианство: плюсы и минусы, первые шаги, примерное меню (19 фото)


Вегетарианство: плюсы и минусы, первые шаги, примерное меню
Вегетарианство: плюсы и минусы, первые шаги, примерное меню

Вегетарианство: плюсы и минусы, первые шаги, примерное меню в 2019 году
Вегетарианство: плюсы и минусы, первые шаги, примерное меню в 2019 году

Вегетарианство: плюсы и минусы, первые шаги, примерное меню рекомендации
Поздравления с днем Валерия в стихах

Вегетарианство: плюсы и минусы, первые шаги, примерное меню картинки
Вегетарианство: плюсы и минусы, первые шаги, примерное меню картинки

Вегетарианство: плюсы и минусы, первые шаги, примерное меню новые фото
Вегетарианство: плюсы и минусы, первые шаги, примерное меню новейшие фото

Вегетарианство: плюсы и минусы, первые шаги, примерное меню изоражения
Музей Гуггенхайма в Бильбао: величайшая постройка современности изображения

Вегетарианство: плюсы и минусы, первые шаги, примерное меню
Идеальные руки - Вегетарианство: плюсы и минусы, первые шаги, примерное меню видео

Смотреть Вегетарианство: плюсы и минусы, первые шаги, примерное меню видео
Форум по теме: Вегетарианство: плюсы и минусы, первые шаги, примерное меню, vegetarianstvo-plyusy-i-minusy-pervye-shagi-primernoe/



Похожие статьи

Короткие смс поздравления с днём рождения
Джек Лондон
Смс поздравления с рождением малыша
Список желчегонных продуктов питания и трав
Как почистить цепочку из серебра: домашние методы и средства
Поздравление с днем университета в прозе
Смс поздравления с днем рождения Николаю
Как убрать целлюлит на ногах
Открытие новогодней программы Фабрика Рождества в Семейном парке развлечений SKAZKA
Страна прощается со своими актерами
Сладкая выпечка на скорую руку в духовке: рецепты с фото вкусных десертов



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ


carolinapanthers-jerseys.com - instagram web viewer photo and video



Оранжевый цвет: что означает в психологии, как сочетается с другими цветами

Оранжевый цвет: что означает в психологии, как сочетается с другими цветами
Оранжевый цвет: что означает в психологии, как сочетается с другими цветами? Этот цвет вызывает ассоциации с жизненной энергией, радостью, самообладанием, сексуальностью. Это оттенок сочных цитрусовых, огня и пряностей. Его используют в цветотерапии для избавления от апатии. В физике он является промежуточным звеном между желтым.


Красивые новогодние стихи детям 5-6 лет

Красивые новогодние стихи детям 5-6 лет
Красивые новогодние стихи детям 5-6 лет Снег кружится на дворе, Несет радость детворе. К нам стучится Новый год! С ним всё лучшее придет! Будет елка светить ярко, А под ней лежат подарки. Будет праздник, будет сказка, Ждем его мы не напрасно! За окном снежок.


Поздравление женщине на пенсию. Поздравление женщине уходящей на пенсию в стихах

Поздравление женщине на пенсию. Поздравление женщине уходящей на пенсию в стихах
Поздравление женщине на пенсию. Поздравление женщине уходящей на пенсию в стихах Сегодня женщина за пятьдесят Прекрасней только, говорят, И выходя на пенсию, Живет легко и весело! На вас глядим и верим — правда! В глаза у вас одна — бравада! А пенсия — лишь.


Поздравления с Новым годом 2019. Прикольное поздравление с Новым годом 2019 в стихах

Поздравления с Новым годом 2019. Прикольное поздравление с Новым годом 2019 в стихах
Поздравления с Новым годом 2019. Прикольное поздравление с Новым годом 2019 в стихах Новый год! Новый год! Всем он счастье принесет. Он подарит радость, смех, И всех ждет большой успех. Вас с новым счастьем, с Новым годом! Свершатся пусть задумки все, Пусть не коснутся.


Как вкусно приготовить брюссельскую капусту: простые рецепты и кулинарные секреты

Как вкусно приготовить брюссельскую капусту: простые рецепты и кулинарные секреты
Как вкусно приготовить брюссельскую капусту: простые рецепты и кулинарные секреты Несмотря на то что брюссельская капуста очень полезна, многие хозяйки не любят ее готовить из-за специфического вкуса этого овоща. А зря! Зная несколько нехитрых кулинарных секретов, вы сможете создать блюдо, которое по достоинству оценят.


Кларкия изящная: выращивание из семян и тонкости ухода

Кларкия изящная: выращивание из семян и тонкости ухода
Кларкия изящная: выращивание из семян и тонкости ухода Увидев однажды кларкию, ее сложно забыть или спутать с др. декоративным растением: необычной формы цветы, яркая окраска – основные ее достоинства и опознавательные знаки. Будучи представительницей семейства Кипрейных, кларкия изящная прекрасна не только в саду, но.


Смс поздравления со свадьбой. Текст поздравления на свадьбу

Смс поздравления со свадьбой. Текст поздравления на свадьбу
Смс поздравления со свадьбой. Текст поздравления на свадьбу Я сегодня не смогу Сдержать восторга своего, И отвечу почему — Свадьба друга моего! Будь же счастлив, мой дружище, Ты с невестою-красой. Счастья Вам, любви Вам чистой — Поздравляю, дорогой! 3 смс - 190 символов Радость.


Стихи коллегам с Днем юриста

Стихи коллегам с Днем юриста
Стихи коллегам с Днем юриста Судьи, прокуроры, адвокаты, Приставы, нотариусов каста, Все, кто есть юристы, божьей милостью, Наш удел — защита справедливости. С праздником, коллеги дорогие! Ваши намерения благие Пусть мостят дорогу в мир закона, Прав, свобод и честности исконной. Как свои пять пальцев.


Дыхательная гимнастика: польза, методики, показания

Дыхательная гимнастика: польза, методики, показания
Дыхательная гимнастика: польза, методики, показания Большинство женщин уделяет огромное внимание своей внешности, своей красоте. Красота же не может существовать без здоровья. Если Вы болеете, Вам требуется очень много усилий, чтобы хорошо выглядеть. Но все же природа берет свое. Лишь здоровый человек может быть красивым.


Планирование и подготовка к беременности

Планирование и подготовка к беременности
Планирование и подготовка к беременности Редкая женщина приходит к гинекологу со словами "Я планирую беременность", зато фразу "Кажется, я беременна" врач гинеколог слышит часто. Иными словами, беременность буквально настигает убегавшую от нее женщину. Естественно, ни о какой подготовке и планировании беременности речь уже не.


Стихи беременной женщине

Стихи беременной женщине
Стихи беременной женщине Скоро крошка на свет появится, Тебе радостней будет вдвойне, С днем рожденья тебя, красавица, Больше светлых и ласковых дней. Самых радужных снов и везения, Море нежности и доброты, Чтобы было лихим настроение, И всегда исполнялись мечты! Пусть перемены в жизни счастьем.


Проза и стихи благодарности гостям на юбилее

Проза и стихи благодарности гостям на юбилее
Проза и стихи благодарности гостям на юбилее У меня юбилей, и я очень волнуюсь. Гости, вам от души благодарность моя. Я гостями такими от сердца любуюсь, Здесь родные, коллеги, семья и друзья. Вы пришли, поддержали в красивую дату, Потому-то и праздник весь мой удался.


Короткие смс пожелания в прозе для подруги

Короткие смс пожелания в прозе для подруги
Короткие смс пожелания в прозе для подруги *** Подруга, будь всегда любима! Спешу поздравить с праздником тебя. С днем рождения, пусть еще один год не отразится на твоей женственности и привлекательности. Продолжай так же сводить мужчин с ума, пусть все дни будут самыми лучшими.


Как и где провести совместный отпуск

Как и где провести совместный отпуск
Как и где провести совместный отпуск? Вы с мужем исправно трудились целый год, и вот он на подходе – ваш заслуженный отпуск! Он совсем не за горами, но вы все еще не определились, куда же отправиться отдохнуть. Вариантов – масса. Но что же выбрать?


Сценарий юбилея 40 лет: мистическая дата, или Как задобрить духа Мало ли Чего

Сценарий юбилея 40 лет: мистическая дата, или Как задобрить духа Мало ли Чего
Сценарий юбилея 40 лет: мистическая дата, или Как задобрить духа Мало ли Чего Настоящему индейцу Мини-спектакль с интерактивом, в котором расписаны действия и роли всех персонажей, кроме именинника — популярное увеселение, в процессе которого можно не только поздравить и одарить юбиляра, но и развлечь.


Пожелания своими словами родителям с 1 годом девочке, мальчику

Пожелания своими словами родителям с 1 годом девочке, мальчику
Пожелания своими словами родителям с 1 годом девочке, мальчику *** Сегодняшний праздничный день посвящен прекрасной принцессе, очень нежной девочке. Ей исполняется один год, это ее первый серьезный праздник, поэтому я хочу поздравить ее родителей. Дорогие, вы очень ответственные родители, которые посвящают себя ребенку, которые.


Совместимость женщины Скорпиона и мужчины Тельца по гороскопу

Совместимость женщины Скорпиона и мужчины Тельца по гороскопу
Совместимость женщины Скорпиона и мужчины Тельца по гороскопу Характеристика союза женщина-Скорпион – мужчина-Стрелец На начальном этапе отношений женщине-Скорпиону не потребуется особых усилий для того, чтобы понравиться мужчины-Тельца. Такие знаки будут притягиваться друг к другу. Телец терпеть не может перемен. Он любит поддерживать длительные отношения.


Красивые поздравления родителям с днем рождения их дочери в стихах

Красивые поздравления родителям с днем рождения их дочери в стихах
Красивые поздравления родителям с днем рождения их дочери в стихах С днём рождения доченьки Поздравляю вас! Радости источник Вам дала судьба. Пусть мечты, желания Скоро воплотятся, В награду за старания Будет много счастья! С днем рождения доченьки вас поздравляем И покрепче здоровья сердечно желаем.


Поздравления на Фарфоровая свадьба (20 лет) в стихах

Поздравления на Фарфоровая свадьба (20 лет) в стихах
Поздравления на Фарфоровая свадьба (20 лет) в стихах Вам сегодня двадцать лет. Это ли не дата? Вы герои, спору нет. Столько лет женаты! Умудренный взгляд жены, А супруг — солидный. Но, как прежде, влюблены, Это сразу видно. И ваш возраст вам не дашь —.


Отдых в Гаграх 2015: частный сектор, санатории и пансионаты

Отдых в Гаграх 2015: частный сектор, санатории и пансионаты
Отдых в Гаграх 2015: частный сектор, санатории и пансионаты Гагры долгое время считались самым популярным курортом в советское время. Но и на сегодняшний день они не перестают удивлять приезжих. Самое интересное это экскурсии. Туристы могут посмотреть древнюю крепость Абаата, где находится раннехристианский храм святого.

1 2 3 > >>


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ